- zgostitev
- сгущение, уплотнение
Словенско-русский словарь. 2 - издание. - Любляна. Государственное издательство Словении . Янко Котник. 1972.
Словенско-русский словарь. 2 - издание. - Любляна. Государственное издательство Словении . Янко Котник. 1972.
zgostítev — tve ž (ȋ) glagolnik od zgostiti: moka za zgostitev omake / zgostitev prometa pred prazniki … Slovar slovenskega knjižnega jezika
podmèt — éta m (ȅ ẹ) 1. gastr. zmes iz moke in vode za zgostitev jedi: dati podmet v kislo repo / zgostiti jed s prežganjem ali s podmetom 2. nar. gostljata jed iz moke in vode; močnik: jesti podmet; koruzni podmet … Slovar slovenskega knjižnega jezika
prežgánje — a s (ā) prepražena, zarumenela moka za zgostitev jedi: narediti, pripraviti prežganje; svetlo, temno prežganje; duh po prežganju … Slovar slovenskega knjižnega jezika